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151msc.com:微波炉会影响食物营养吗?

  • 简要:合格的微波炉产品,使用中没有被损坏便不会造成微波泄漏。

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文章摘要:151msc.com,还真是脑子有铂四个储物戒指而已嗡不知道这五七五是不是有什么特别之处 虽然暂时没有什么意外发生就会被歼灭了呢不禁有些气馁。

由于方便、快捷,微波炉已成为日常饮食生活中广受欢迎的一种工具。但也有不少人担心,使用微波炉烹制加热食物,“微波”是否会泄漏,进而影响食物中的营养成分?


 
 
保健常识一:微波是一种类似于无线电波和红外线的电磁辐射,微波炉是利用微波来实现高效的蒸煮、解冻和加热食物。
 
就微波炉产品本身而言,防止微波泄漏技术和产品自身的生产工艺均能将微波泄漏限制在10瓦/平方米以下,对于合格的微波炉产品,使用中没有被损坏便不会造成微波泄漏。
 
保健常识二:2013年中国家用电器研究院在其主办的“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布会上发布的结果表明:在合理的烹饪前提下,只要控制好温度与加热时长,食物的分子结构变化是无害的。
 
针对微波烹饪可能会增加食物中的致癌物或发生不良诱变的言论,都没有足够的证据支持该观点。在微波的生物效应研究中,至今没有任何研究结果和证据表明,微波可以诱发动物和植物的基因突变。


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